Juin: calendrier des fruits & légumes
5 juin 2019
Auteur : clementinegilson
Diététicienne - Nutritionniste
Mars
7 mars 2019
Des fruits et légumes de chez nous
Tarte aux pommes diététique
5 février 2019
Ingrédients : 200g de ricotta 1 càs de miel 3 pommes 4 càc de citron 1 càc de cannelle 1 poignée de raisins secs 1 poignée d’amandes effilées 1 tour de poivre Ingrédients pour la pâte : 150g de noisettes 120 g de flocons d’avoine 2 càc de cannelle Une pincée de sel 2 œufs 60 ml … Lire la suite Tarte aux pommes diététique
Gnocchetti curcuma et butternut
21 novembre 2018
Gnocchetti curcuma et butternut… … Lire la suite Gnocchetti curcuma et butternut
Quels fruits et légumes au mois de septembre?
4 septembre 2018
Voici un calendrier des fruits et légumes du mois de septembre. Ce calendrier concerne les fruits et légumes locaux – à savoir produits en Belgique ou dans les régions limitrophes (Nord de la France…) et de saison – à savoir en excluant ceux produits sous serres chauffées. PS: N’oubliez pas de lire les étiquettes. Elles … Lire la suite Quels fruits et légumes au mois de septembre?
Carpaccio de courgettes
30 juillet 2018
Entrée froide: 1 assiette par personne Ingrédients (4 personnes) : 2 courgettes jaunes 1 concombre (ou une courgette verte) 80g de feta (ou du parmesan en copeaux) 3 càs de pignons de pin 1 grande botte de menthe 4 càs d’huile d’olive extra vierge 1 citron 1 avocat Préparation : Laver les légumes. A l’aide d’un couteau … Lire la suite Carpaccio de courgettes
Moelleux au chocolat & aux courgettes
19 juillet 2018
L’intérêt de la courgette dans cette recette est de limiter la quantité de lipides et ainsi de réduire les calories totales tout en conservant une texture et l’onctuosité recherchée dans cette recette. INGREDIENTS: Courgette: 400g Œufs: 4 Sucre roux: 150g Chocolat noir: 200g Farine: 100g Levure chimique: 1/2 sachet Sel: 1 pincée PREPARATION: Préchauffer le … Lire la suite Moelleux au chocolat & aux courgettes
